Февраль 27 2017

Воды у нас полно. Но! Если Вы неравнодушны к своему здоровью...

воды

Без воды нам не прожить!

Сегодня мы поговорим о жизненно важном источнике силы и бодрости, с которым мы сталкиваемся, что используем ежедневно. Речь пойдет о воде и о том, что не стоит недооценивать силу воды.

Нашим собеседником является кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ГУ НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина РАМН к.м.н. Доскина Татьяна Васильевна.

— Наверное, то немногое, что каждый из нас помнит из программы химии средней школы это химическая формула воды H2O. Все мы знаем, что в нашем организме есть вода, а сколько ее?

Вода является важной внутренней средой живого организма. Её содержание в тканях различно и составляет в среднем от 50 до 70%: в жировой ткани около 20%, а в мышечной примерно 70%. Общее содержание воды в организме человека составляет около 60% от его веса. Таким образом, произведя нехитрые математические действия, легко рассчитать количество воды в организме. Например, при Вашем весе 65 кг, воды содержится 39 л.

— Какие проблемы существуют на сегодняшний день с обеспечением питьевой водой населения России?

— Проблема обеспечения населения доброкачественной водой в достаточном количестве поставлена в число основных в деле реализации стратегии устойчивого развития человеческого сообщества. В России вызывает определенную озабоченность положение с водоснабжением, более 20% проб воды не отвечают требованиям по санитарно-химическим показателям и около 10% — по микробиологическим. Основными причинами такой ситуации являются:
-повсеместное ухудшение общей экологической обстановки;
-интенсивное загрязнение источников питьевого водоснабжения;
-устаревшие технологии водоочистки и нарушения их эксплуатации;
-загрязнение воды в связи с низким качеством труб и др. причинами.

Ограниченные возможности

по очистке воды и ее обеззараживанию привели к ухудшению качества питьевой воды, в результате чего, по данным ВОЗ, питьевая вода стала опасной для более половины населения земного шара. Как в России, так и в технически развитых странах Западной Европы, Америки и Азии, возрос интерес к доочистке водопроводной воды в пунктах ее непосредственного общественного (детские учреждения, больницы, рестораны, столовые) или бытового потребления (квартиры, дома). Для этих целей разработаны локальные средства доочистки водопроводной воды «из под крана» или глубокой очистки воды непосредственно из рек, озер, родников и др. Кроме того рекомендуется широко использовать высококачественную бутылированную воду.

Воду мы используем для питья, еды, в гигиенических целях и т.д. Какая вода поступает к нам в квартиры?

— От качества воды в значительной степени зависит здоровье человека. Обеспечение доброкачественной питьевой водой является одним из важнейших факторов охраны здоровья населения. Экспертами ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) установлено, что около 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения. Как правило, жители больших промышленных центров с централизованной системой водоснабжения находятся в более привилегированном положении, чем жители небольших городов и поселков.

— Какую воду можно использовать для пищевых целей, а какую для бытовых нужд?

— Для пищевых целей можно использовать обычную водопроводную воду. Однако я бы не советовала использовать горячую воду для пищевых целей т.к. в эту воду вносят дополнительные химические соединения небезопасные для здоровья человека. Горячая вода, поступающая из крана, предназначена исключительно для бытовых нужд.

— Летом большинство из нас выезжает за город, на дачу. Можно ли определить качество воды, которую мы пьем, в которой купаемся?

Качество воды

можно определить только в специализированных лабораториях, где проводят анализ на соответствие воды существующим стандартам по физико-химическим и микробиологическим показателям. К сожалению, состояние воды может меняться (из-за интенсивного таянья снега, недобросовестной работы предприятий, например, при сбросе в реку отходов производства и др.), в связи с чем необходимо как минимум один раз в сезон проверять качество воды.

Если Вы сомневаетесь в качестве воды, используемой для питья, лучше прокипятите её и только после этого применяйте для пищевых целей – приготовления пищи, мытья продуктов питания и т.д. Возможно Вам лучше воспользоваться бутылированной водой. Если Вам неизвестно качество воды, в которой хотелось бы поплавать – лучше отказаться от этой затеи. Тем более не допускать контакта детей с такой водой.

Можно ли пить воду из родников или естественных источников?

— Мы часто слышим:

«Вода из источника Х… обладает чудодейственными свойствами, хранится долго, а чай из нее гораздо ароматнее, чем обычный». Это не всегда соответствует действительности. К сожалению, используя воду из природных водоисточников, мы ничего не знаем о  ее качестве и безопасности. Например, в настоящее время известно более 120 различных вирусов, которые с фекалиями попадают в окружающую среду, а затем в воду и вызывают многие тяжелые и опасные болезни у человека. В табл. 1 представлены заболевания и симптомы патологий, вызываемых некоторыми вирусами циркулирующими в водных объектах.

Таблица 1.

Группа вирусов

Заболевания и симптомы, вызываемые вирусами

Максимальные сроки сохранения инфекционной активности вирусов в воде

Энтеровирусы

Полиомиелит, менингит, некоторые лихорадки, герпетическая ангина, заболевания органов дыхания, миокардит, диарея, конъюнктивит

От 3-х месяцев до года

Вирусы гепатита

Гепатит А или Е

До 10 месяцев

Ротавирусы

Гастроэнтериты, менингиты, энтериты

Более 6-12 месяцев

Аденовирусы

Гастроэнтериты, конъюнктивиты, заболевания органов дыхания

Более 2-х месяцев

В воде могут существовать не только вирусы, но и бактерии, простейшие, гельминты. Водные резервуары могут быть временной или постоянной средой их обитания и являться источником возникновения различных заболеваний. В настоящее время крайне редко можно встретить воду из естественных резервуаров (реки, озера, пруды и др.), не содержащую в своем составе возбудителей различных заболеваний.

Хотелось бы отдельно

рассказать о новых болезнях техногенного происхождения, так или иначе связанных с наличием в воде различных микроэлементов. К ним относится, например, болезнь Минамата (вызвана воздействием на организм человека метилртути, накопившейся в моллюсках обитающих в водоемах) и др.

— Как можно очистить воду «в домашних условиях» и нужно ли это делать?

— Иногда вода, идущая из наших кранов, особенно в весеннее время (например, в период половодья или когда на станциях водоподготовки идет более интенсивное обеззараживание повышенными дозами хлоридов и т.д.), обладает неприятным запахом. В этом случае можно воспользоваться специальными водоочистительными устройствами (ВУ).

ВУ или как их называют «фильтры» – это современный элемент водоподготовки, который гарантирует доведение качества воды до необходимых гигиенических требований, что особенно важно при отсутствии централизованного водоснабжения. В настоящее время ориентировочно в странах СНГ насчитывается более тысячи, а в мире – около 30 тысяч разновидностей и модификаций бытовых ВУ.

Они бывают нескольких видов – проточные, когда ВУ специальным образом устанавливается в водопроводную трубу, проходя специальную очистку, и в кран вода поступает более высокого качества. Накопительные – это ВУ, в которых в специальный резервуар собирается вода из крана, которая затем проходит через специальный фильтр. Что нужно помнить при постоянном использовании ВУ – это четко следовать рекомендациям по эксплуатации и особенно обращать внимание на соблюдение сроков использования и объемы обработанной воды. Нелишне напомнить, что ВУ должно иметь сертификат качества.

Использование ВУ позволит обеспечить доочистку воды, потребляемой человеком исключительно для питья и пищевых целей. Это особенно актуально для «неблагополучных регионов», где часто возникают вспышки болезней, передающихся водным путем (гепатит, холера и др.), и очагов экологических бедствий, а также для групп повышенного риска (дети, беременные женщины, больные хроническими особенно желудочно-кишечными заболеваниями).

В настоящее время разработаны бытовые ВУ, которые, помимо очистки, корректируют содержание в воде количества фтора, жесткость воды и др.

Прежде чем использовать любое ВУ обязательно внимательно прочитайте инструкцию и четко следуйте рекомендациям!

— Что такое жесткая и мягкая вода?

— Понятие жесткости воды определяет количество в ней различных солей. Эта характеристика воды особенно важна для тех, кто страдает заболеваниями мочевыделительной системы, имеет камни или песок в почках.

— Хорошо ли, когда вода не содержит в своем составе минеральных веществ?

— Если исключить дистиллированную воду, то практически любая вода, которую мы употребляем, содержит в том или ином количестве минеральные вещества, необходимые для жизнедеятельности организма. Однако есть регионы, где вода обеднена важными микроэлементами или, наоборот, содержит их в избытке. Например, для целого ряда областей России (Московская, Пермская, Саратовская и др.) актуальным является дефицит йода. Известно, что недостаточное поступление йода в организм оказывает негативное влияние на функцию щитовидной железы, может явиться причиной задержки физического и умственного развития детей, сопровождаться серьезными изменениями в детородной функции – бесплодием, выкидышами, мертворождением. Для устранения йододефицита можно использовать не только йодированную соль, но и специально приготовленную бутилированную воду. Такая вода содержит йод в известной концентрации, указанной на этикетке, что позволяет регулировать поступление йода в организм человека путем приема необходимого количества жидкости и таким образом корректировать йододефицитное состояние более щадящим, чем потребление соли, способом.

Известно, что минеральный состав

воды может оказывать влияние на фосфорно-кальциевый обмен. В частности, длительное употребление воды, обедненной кальцием, может привести к нарушению минеральной насыщенности костной ткани и способствовать развитию остеопороза, особенно у людей группы риска. Нормативом физиологической полноценности питьевой воды по содержанию кальция является концентрация 25-130 мг/ л. Однако при определенных ситуациях – беременность, период климактерия и др. – количество данного микроэлемента должно быть согласовано с Вашим лечащим доктором.

В регионах со слабо минерализованной водой (например, город Санкт-Петербург) для восполнения дефицита микроэлементного состава воды выпускаются специальные добавки кальция и магния.

Необходимо знать, что содержание фтора в воде оказывает неоднозначное влияние на здоровье человека. Так, недостаток этого элемента приводит к развитию кариеса, а его избыток — к флюорозу.

Если Вам известно, что качество воды, которая поступает к Вам в дом, не соответствует физиологической полноценности по какому-либо показателю, можно посоветовать воспользоваться расфасованной – бутилированной.

В целом, за счет высококачественной расфасованной (бутилированной) питьевой воды можно восполнить ¼-1/3 суточной потребности организма в биогенных элементах.

В заключении следует сказать, что не так все плохо! Для оценки качества воды разработаны специальные требования, изложенные в документах водно-санитарного законодательства страны, где представлен перечень показателей качества воды, которые постоянно контролируются специальными лабораториями. Если Вы неравнодушны к своему здоровью, поинтересуйтесь качеством воды, которую употребляете каждый день!

Секундочку! Вы забыли заглянуть сюда:
Воды в водяных системах отопления, их влияние на котлы
Водяное отопление с естественной циркуляцией.Вода - прочное химическое соединение, в условиях водяного отопления она не подвергается разложению. При температурах воды, которые применяются в отопительных системах, сталь и чугун водой не ...
READ MORE
Воды в водяных системах отопления, их влияние на

Метки:

Опубликовано 27 февраля 2017 Наталья Макарова в категории "Образ жизни.

Отправить ответ

1 Комментарий на "Воды у нас полно. Но! Если Вы неравнодушны к своему здоровью..."

Уведомлять о
avatar
Сортировать по:   новейший | самый старший | большинство проголосовавших
RoccoSek
Гость
Из прежних времен предназначенные для жилья дома сооружали главным образом из дерева. Дерево является природным видом материала и экологически чистым. Возводить деревянный дом нужно так, чтобы в нём максимально сберегалось тепло и вместе с этим поступал кислород. Хвойные смолы, которые выделяет древесина, считаются отличным антисептиком, а кроме того она может вбирать токсические вещества, какие есть внутри жилища, в атмосфере. Поэтому дома лучше всего строить из древесины. В любой квартире или частном дачном доме периодично требуется делать ремонт, будь-то поверхностный или капитальный. Но для этого каждый раз должны быть необходимые инструменты для дома, Инструмент для жилья для того чтобы в необходимый… Прочитайте больше »
wpDiscuz